INGRÉDIENTS
12 tranches de prosciutto
150 g de chèvre frais
1/2 botte de ciboulette
sel, poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Étalez les tranches de prosciutto par deux, en forme de croix, sur un plan de travail.
ÉTAPE 2
Formez 6 petites billes de chèvre frais avec vos mains.
ÉTAPE 3
Répartissez une bille de chèvre frais au centre de chaque duo de tranches de prosciutto. Salez légèrement et poivrez selon vos goûts.
ÉTAPE 4
Relevez les bords des tranches de prosciutto, puis nouez-les avec les brins de ciboulette afin de former les aumônières.
ÉTAPE 5
Placez au frais jusqu'au service.
ÉTAPE 6
Dégustez bien frais.
Dim 26 Sep - 19:34 par 
Sujet: Aumônières de prosciutto au chèvre frais 
