Poêlée de crevettes au soja, petits pois et gingembre

INGRÉDIENTS

400 g de crevettes crues entières
300 g de germes de soja
sauce soja
200 g de petits pois
gingembre en poudre
1 piment rouge
4 échalotes
1 gousse d'ail
huile d'arachide
sel, poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Dans un bol d’eau froide, lavez les germes de soja puis égouttez-les. Épongez-les ensuite dans un linge de cuisine.

ÉTAPE 2
Décortiquez vos crevettes puis, enlevez le filament noir présent au niveau de la partie ventrale.

ÉTAPE 3
Triez puis nettoyez soigneusement les petits pois.

ÉTAPE 4
Épluchez, lavez les échalotes et l'ail.

ÉTAPE 5
Sur une planche de cuisine, émincez les échalotes. Avec un écrase ail, pressez l’ail.

ÉTAPE 6
Lavez, épépinez le piment puis découpez-le en fines lamelles.

ÉTAPE 7
Dans un saladier, mélangez les petits pois, le piment et le soja.

ÉTAPE 8
Dans une poêle au feu, versez 3 c. à soupe d’huile d’arachide.

ÉTAPE 9
Faites-y revenir les échalotes et l'ail.

ÉTAPE 10
Ajoutez ensuite la préparation au soja puis, remuez bien le tout.

ÉTAPE 11
Ajoutez enfin, les crevettes, puis arrosez la préparation avec 3 c. à soupe de sauce soja puis saupoudrez le tout avec 3 c. à café de gingembre.

ÉTAPE 12
Remuez soigneusement le tout.

ÉTAPE 13
Laissez cuire pendant 15 min.

ÉTAPE 14
Dégustez aussitôt.

Ca doit pas être mauvais

Il n'y a pas un logiciel qui nous permettrait de goûter les plats que nous mettons en ligne ? par avance merci Carte Noire

Ce serait chouette ça

Je vais vous fabriquer ça hi hi .

Cath a écrit:

Edmond a écrit:

Il n'y a pas un logiciel qui nous permettrait de goûter les plats que nous mettons en ligne ? par avance merci Carte Noire

Y a déjà lui [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Ça ne fonctionne que pour les plats en photo, pas pour les gens ? que ton appareil n'est pas une attaque en me voyant