INGRÉDIENTS8 tranches de pain ou de brioche rassis
200 g de framboises
100 g de coulis de framboises
80 g de sucre
sucre glace
40 g de beurre
3 jaunes d'œufs
2 sachets de sucre vanillé
20 cl de lait
20 cl de crème liquide
PRÉPARATIONÉTAPE 1
Dans une plat creux, mélangez le lait, la créme, les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanillé.
ÉTAPE 2
Faites imbiber les tranches de pain ou brioche dans cette préparation.
ÉTAPE 3
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y dorer les tranches 2 min de chaque côté.
ÉTAPE 4
Déposez les tranches dans des assiettes et décorez de framboises, nappez de coulis et saupoudrez de sucre glace.