Que faire au potager en août ?

Comme un second printemps
Le regain, c’est ce surcroît de vigueur que connaissent un certain nombre de légumes, à la fin de l’été, lorsque les températures chaudes se calment et que revient l’humidité. Profitez de cette configuration particulière pour relancer le potager, surtout si vous n’avez pas pu vous en occuper beaucoup au printemps…


Au potager, le mois d’août est un deuxième printemps ! Alors on s’occupe avec attentions des plantations estivales. Focus sur le potager au mois d’août.

En août, un regain au potager pour un nouveau printemps
Le regain concerne tout d’abord les légumes à longue durée de vie, comme les courges et les tomates. Tous deux forment de nouveaux rejets, lorsque les fruits précédents sont bien développés et presque mûrs. Ces repousses vigoureuses auront du mal à donner juste à temps avant les premières gelées mais vous pouvez les encourager en les couvrant d’un voile de protection, le soir, lorsque le mercure descend en dessous de 8 °C.

Si vous avez de la semence en trop, tentez une plantation estivale de pommes de terre. Vous les récolterez en primeur, d’ici deux mois, à consommer avec leur peau tendre. De même, vous pouvez lancer un semis de petits pois à cette époque. Choisissez une variété mangetout, dont vous pourrez même manger les jeunes pousses, croquantes et sucrées, à défaut de récolter des gousses si le temps venait à manquer avant les premières gelées.

Enfin, mettez en place les légumes d’automne comme la mâche, que vous pourrez récolter bien avant l’arrivée de l’hiver. Accompagnez le tout d’un semis de radis ou de roquette et voilà de pleins paniers à l’horizon avant les mauvais jours !
Pour des gariguettes guillerettes  
‘Gariguette’, cette fraise allongée et acidulée, est aussi l’une des plus remontantes puisqu’elle peut donner une belle récolte en août-septembre, après celle du printemps. Pour y parvenir, il vous faudra toutefois penser à soigner les plants durant l’été. Arrosez-les si le temps est sec, en veillant à ce que les rangs cultivés sur plastique noir ne soient pas non plus humides en permanence, ce qui favorise le dépérissement soudain des pieds. Nettoyez les stolons (les « gourmands ») qui se forment en tous sens. Enfin, apportez un engrais pour fraisier, riche en potasse, mais sans surdoser.

Melons à l’air
Effeuillez les melons qui ont du mal à mûrir car leur saison va bientôt s’arrêter. Contrairement aux courges coureuses (comme le potimarron), les melons ne connaissent pas de regain et dépérissent dès la fin de l’été. Encouragez la maturation des derniers fruits en les exposant au soleil et en coupant les feuilles qui les recouvrent. Sinon, hissez-les sur un pot pour les exposer au soleil.

Des blettes sans bêtes
Lorsqu’août est chaud et humide, les feuilles de blettes (ou poirées) ainsi que celles des betteraves craignent un ravageur particulier. Elles peuvent en effet subir l’attaque de la pégomyie, une mouche dont les larves se développent dans l’épaisseur de la feuille. Cette présence, d’abord discrète, se signale par des taches mortes dont l’aire s’étend jusqu’à faire flétrir complètement la feuille. L’attaque ne met pas la récolte en jeu mais retarde le développement des parties comestibles et les feuilles ne peuvent plus être récoltées. Jetez donc un coup d’œil de temps en temps sur le feuillage des plantes concernées. En cas d’attaque, coupez les feuilles les plus atteintes.


Le lien : http://monjardinmamaison.maison-travaux.fr/mon-jardin-ma-maison/plantes-par-type/potager-legumes/faire-potager-aout-208635.html#item=1

Article intéressant, merci Carte Noire