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 Boulettes de poulet aux tomates cerise

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AuteurMessage
Joseph
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Masculin Sagittaire Messages : 2161
Date d'inscription : 27/05/2018
Age : 67
Localisation : 28310

MessageSujet: Boulettes de poulet aux tomates cerise   Mar 12 Juin - 20:36

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 INGRÉDIENTS

 900 g de poulet haché
 1 barquette de petites tomates cerise
 100 g de chapelure
 4 oignons verts
 1 c. à soupe de coriandre moulue
 1 poignée de coriandre fraîche
 4 c. à soupe de sauce chili douce
 2 c. à soupe de jus de citron
 30 cl d’huile

 PRÉPARATION

 ÉTAPE 1
 Mélangez le poulet et la chapelure dans un grand saladier.

 ÉTAPE 2
 Découpez finement les oignons verts et ajoutez-les à la préparation avec la 
 coriandre, la sauce chili et le jus de citron. Mélangez bien.

 ÉTAPE 3
 Façonnez des boulettes avec des mains humides. Creusez un trou avec le 
 pouce et enfoncez une tomate cerise au centre. Façonnez à nouveau pour 
 entourer les tomates cerise de préparation à la viande.

 ÉTAPE 4
 Chauffez une poêle à feu moyen et versez-y un peu d’huile. Faites-y dorer les
 boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient cuites.


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Edmond
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Masculin Lion Messages : 6180
Date d'inscription : 26/06/2018
Age : 65
Localisation : Versailles

MessageSujet: Re: Boulettes de poulet aux tomates cerise   Mer 12 Sep - 22:37

Pas bien difficile à faire et ça doit être bien bon.

_________________
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Boulettes de poulet aux tomates cerise
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