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 Quiche aux deux saumons et à l'aneth

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AuteurMessage
Masculin Lion Messages : 8244
Date d'inscription : 26/06/2018
Age : 67
Localisation : Versailles
Edmond


Edmond
MessageSujet: Quiche aux deux saumons et à l'aneth   Quiche aux deux saumons et à l'aneth EmptyLun 15 Avr - 14:32

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INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée
200 g de saumon frais
200 g de saumon fumé
4 œufs
20 cl de crème fraîche épaisse légère
aneth
gruyère râpé

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).

ÉTAPE 2
Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les. Ajoutez la crème fraîche et mélangez.

ÉTAPE 3
Détaillez le saumon frais en dés et le saumon fumé en lanières.

ÉTAPE 4
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule. Répartissez dessus les morceaux de saumon frais et fumé, puis recouvrez le tout avec le contenu du saladier.

ÉTAPE 5
Parsemez d'aneth et de gruyère râpé.

ÉTAPE 6
Enfournez pendant 25 min.


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