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Voici la recette du gâteau magique à l’ananas. C’est un gâteau super moelleux qui change de l’ordinaire. De plus, avec de l’ananas, le gâteau est encore plus original. Il ne nécessite que peu d’ingrédients, vous pourrez donc le faire avec vos enfants pour le goûter par exemple !
INGRÉDIENTS4 œufs
120g de sucre fin
120g de beurre fondu
120 g de farine
1/2 sachet de levure sèche
45 cl de lait tiède
1 petite boîte d'ananas
5 cl de jus d'ananas de la boîte
PRÉPARATIONÉTAPE 1
Égouttez les ananas en récupérant le jus. Réservez.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, blanchissez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure et fouettez une nouvelle fois.
ÉTAPE 3
Ajoutez le lait tiède et le jus de l’ananas (500g en tout) et mélangez. Ajoutez enfin les blancs d'oeufs que vous aurez préalablement montés en neige et incorporez les délicatement.
ÉTAPE 4
Dans le fond du moule à gâteau, disposez les morceaux d'ananas puis versez la pâte. Enfournez dans un four préchauffé à 160° pendant 60 min.
Dim 26 Sep - 19:34 par 
Sujet: Gâteau magique à l'ananas 