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 Tarte framboises et frangipane

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AuteurMessage
Eugenie
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MessageSujet: Tarte framboises et frangipane   Tarte framboises et frangipane EmptyMar 15 Jan - 11:24

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INGRÉDIENTS

Pour la pâte sablée :
1 œuf
250 g de farine
100 g de beurre à température ambiante
125 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
Pour la garniture :
2 œufs
200 g de poudre d'amandes
100 g de sucre
50 g de beurre
20 cl de crème liquide
300 g de framboises
1/2 sachet de levure chimique

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Préparez la pâte :

ÉTAPE 2
Dans un robot, mettez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule homogène.

ÉTAPE 3
Placez 1 heure au réfrigérateur.

ÉTAPE 4
Préparez la garniture :

ÉTAPE 5
Préchauffez le four th.6/7 (200°C).

ÉTAPE 6
Mélangez les oeufs, la poudre d'amandes, la farine mélangée à la levure, le sucre, la créme liquide et le beurre fondu.

ÉTAPE 7
Déroulez la pâte dans le moule. Garnissez de framboises et de la préparation aux amandes.

ÉTAPE 8
Enfournez 20 min.


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Edmond
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MessageSujet: Re: Tarte framboises et frangipane   Tarte framboises et frangipane EmptyJeu 7 Mar - 21:18

Une heureuse combinaison !
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