Ingrédients3/4 tasse de farine
1/2 tasse de noix de coco en poudre
1/2 tasse de lait
1 œuf
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à café de bicarbonate
1 gousse de vanille
3 cuillère à soupe de cacao
100 gr de beurre
Instructions1. Faire fondre le beurre et laisser refroidir .
2. Fouetter bien les œufs et le sucre.
3. Mélanger le lait, la vanille, le beurre refroidi dans un bol puis ajouter
la noix de coco .
4. Diviser le mélange en deux et ajouter le cacao à l’un des mélange afin
d’avoir une préparation chocolat et autre noix de coco.
5. Huiler les moules à madeleines et mettre une cuillère à café dans chacun.
6. Cuire pendant 7 minutes à 220°C .
Bon appétit.