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 Brochettes melon, jambon et mozzarella

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AuteurMessage
Masculin Lion Messages : 8244
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Age : 67
Localisation : Versailles
Edmond


Edmond
MessageSujet: Brochettes melon, jambon et mozzarella   Brochettes melon, jambon et mozzarella EmptyVen 14 Sep - 11:47

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INGRÉDIENTS

2 melons
400 g de billes de mozzarella
4 tranches de jambon cru

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Coupez les tranches de jambon cru en morceaux.

ÉTAPE 2
Égouttez les billes de mozzarella.

ÉTAPE 3
Retirez l'écorce et les pépins des melons. Prélevez des billes de melon avec une cuillère.

ÉTAPE 4
Plantez les billes de melon, les billes de mozzarella et les morceaux de jambon sec sur des pics en bois, en les alternant.

ÉTAPE 5
Placez les brochettes au frais jusqu'au service.



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Localisation : Versailles
Edmond


Edmond
MessageSujet: Re: Brochettes melon, jambon et mozzarella   Brochettes melon, jambon et mozzarella EmptyMer 19 Sep - 12:15

Avec un p'tit verre de Porto, ça doit pas être mauvais.
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