Rejoins ton forum de discussions. On s'détend, on papote de tout et de rien. Un petit café ?
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  PublicationsPublications  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Derniers sujets
» Le langage des fleurs - La Pensée
Hier à 23:29 par Edmond

» Remaniement : un «nouveau souffle» mais surtout pas de virage
Hier à 23:27 par Edmond

» France Télévisions aurait décidé de se séparer de Patrick Sébastien
Hier à 23:26 par Edmond

» Les rayures cet été : avoir du style à 50 ans et plus
Hier à 23:25 par Edmond

» Ingrédient à l'honneur : la boue
Hier à 23:23 par Edmond

» Inkscape 0.92.3
Hier à 21:24 par Edmond

» Designer graphique
Hier à 21:22 par Edmond

» LG VA PRÉSENTER UN SUPERBE OLED FLEXIBLE, TRANSPARENT, DE 77 POUCES
Hier à 21:21 par Edmond

» iPhone: iOS 12 est disponible en version bêta, voici comment l'installer
Hier à 21:20 par Edmond

» Correcteur d’orthographe : 5 outils pour vous simplifier la vie
Hier à 21:19 par Edmond

» AROMATES : QUELS BIENFAITS POUR VOTRE SANTÉ ?
Hier à 21:17 par Edmond

» Cocktail à base de rhum - Litchi Time
Hier à 20:59 par Edmond

» POUR TOI/ Louis de Funès
Hier à 20:37 par Edmond

» Il loue une Lamborghini et accumule 45 000 dollars d'amende pour excès de vitesse
Hier à 20:32 par Edmond

» Peut-on faire du compost avec du gazon ?
Hier à 20:30 par Edmond

» De quel film a été tirée cette image ?
Hier à 18:34 par Edmond

» Cocktail sans alcool - Fruity Jam
Hier à 17:10 par Edmond

» Taurine - Un concentré d’énergie à l’état pur !
Hier à 16:40 par Edmond

» Tiramisu aux framboises
Hier à 16:25 par Edmond

» Velouté de carottes à la courge
Hier à 16:11 par Edmond

» 10 rapaces qui sont encore là grâce aux association de protection de la nature
Hier à 12:13 par Edmond

» Les notes: Mbappé perd des points
Hier à 11:49 par Edmond

» Sénat: première houleuse pour Christophe Castaner hué par les sénateurs LR
Hier à 11:43 par Edmond

» Tarte aux poires, crème de marron et farine de châtaigne
Hier à 10:28 par Aurore

» Comment faire durer son bronzage : nos conseils
Hier à 10:20 par Aurore

» Le doudou soleil
Hier à 10:17 par Aurore

» Elton John - Your Song (live)
Hier à 0:11 par Edmond

» Gérard Depardieu : La prochaine nationalité qu'il souhaite acquérir !
Hier à 0:10 par Edmond

» Eclairage LED : pourquoi le choisir pour votre automobile ?
Hier à 0:07 par Edmond

» Passez au fond de teint en stick
Mar 16 Oct - 22:47 par Edmond

» Donnez une seconde vie à vos plaids grâce au patchwork !
Mar 16 Oct - 22:46 par Edmond

» Le langage des fleurs - Le Camélia
Mar 16 Oct - 22:44 par Edmond

» Bleus : Les champions du monde faits chevaliers de la Légion d’honneur le 13 novembre
Mar 16 Oct - 22:42 par Edmond

» Un million de visiteurs cette année pour le Mondial de l'auto
Mar 16 Oct - 22:38 par Edmond

Donne ton avis


Partagez | 
 

 Les Plantes Aromatiques - Thym serpolet

Aller en bas 
AuteurMessage
Edmond
avatar



Masculin Messages : 4750
Date d'inscription : 26/06/2018
Age : 65
Localisation : Versailles

MessageSujet: Les Plantes Aromatiques - Thym serpolet    Jeu 23 Aoû - 18:01

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Le thym serpolet est une petite vivace rampante aussi aromatique que décorative.

Sa floraison rose et son feuillage persistant la rendent intéressante toute l’année.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Thymus serpyllum
Famille : Lamiacées
Type : Plante rampante, tapissante

Hauteur : 15 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Léger, bien drainé


Feuillage : Persistant
Floraison : Été

Semis et plantation du thym serpolet :

Le thym serpolet est une plante idéale en couvre-sol, rampante et tapissante. Elle s’adapte à la rocaille, aux bordures et massifs, mais aussi à la culture en pot, bac et jardinière.

Semis de thym serpolet :

Pour le semis du thym serpolet, il faut procéder à un semis en pépinière au printemps ou, mieux encore, directement en place dès la fin des risques de gelées.

Pour un semis en pépinière, vous pourrez mettre en place 5 à 6 semaines après la levée

Plantation du thym serpolet acheté en pot ou en godet :

Le meilleur moment pour planter votre thym serpolet se situe au printemps ou en fin d’été.

Le thym serpolet aime les terre légères, voire pauvres, sableuses et/ou caillouteuses.
Une situation bien ensoleillée est indispensable pour bien fleurir
Multiplication du thym serpolet :

Vous pourrez multiplier le thym serpolet par division de la touffe au début du printemps.

Taille du thym serpolet : 

Le thym serpolet peut pousser sans aucun soin mais quelques geste d’entretien et de taille vous permettront d’améliorer et faire durer la floraison.

Supprimez les branches mortes au début du printemps.
Afin de garder un effet très compact, n’hésitez pas à tailler franchement avant l’automne et après la floraison.
Côté entretien, n’hésitez pas à nettoyer le pied du thym serpolet afin d’éviter la présence de mauvaises herbes.

Récolte du thym serpolet :

Vous pourrez couper les branches de thym serpolet dont vous avez besoin tout au long de l’année.

Il est préférable de couper sur du bois de l’année pour stimuler l’apparition de nouvelles pousses.

Il faut donc sélectionner les jeunes pousses et les cueillir le matin pour préserver l’arôme avant que le soleil ne perce.

Utilisation du thym serpolet en cuisine :

On utilise aussi bien ses feuilles que ses fleurs. On peut aussi bien les cuire que les manger fraiches et crues.

Les feuilles du thym serpolet, à l’instar du  thym commun, agrémentent parfaitement les grillades, les plats en sauce, les poissons et même les infusions.

On utilise également les fleurs de thym serpolet pour leur arôme, bien que moins prononcé que les feuilles, mais surtout pour leur effet très décoratif sur tous les plats et particulièrement les salades.

Quelques fleurs dispersées sur une grillade ou dans une salade sont d’un bel effet !

Conservation du thym serpolet :

Il existe 2 méthodes, soit de les faire sécher, soit de les mettre au congélateur.

Dans le 1er cas, installez vos branches de thym serpolet dans un lieu sec et aéré jusqu’à assèchement totale. Ensuite on peut les garder dans un pot durant plusieurs mois.

La congélation offre l’avantage de conserver tout leur parfum et permet aussi de conserver le thym durant plusieurs mois.

A savoir sur sur le thym serpolet :

Le thym serpolet est l’une des plus jolies formes de thym. Il fleurit abondamment tout l’été, offrant ainsi de jolies petites fleurs aux tons rose pâle à rose carmin.

On l’utilise particulièrement en tisane mais aussi en cuisine pour parfumer les sauces et les soupes.

Originaire du bassin méditerranéen, le thym serpolet est très aromatisant et se prête particulièrement aux grillades de viandes et de poissons.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Un commentaire est toujours agréable à lire
.
Revenir en haut Aller en bas
http://passiondubois.skyrock.com/
Edmond
avatar



Masculin Messages : 4750
Date d'inscription : 26/06/2018
Age : 65
Localisation : Versailles

MessageSujet: Re: Les Plantes Aromatiques - Thym serpolet    Ven 31 Aoû - 11:50

Cette plante nous offre que de bonnes choses

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Un commentaire est toujours agréable à lire
.
Revenir en haut Aller en bas
http://passiondubois.skyrock.com/
 
Les Plantes Aromatiques - Thym serpolet
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Plantes contre-indiquées pendant la grossesse
» Herbes aromatiques
» Astuce pour arroser les plantes
» stage dégustation plantes sauvages et survie dans nature
» Plantes dépolluantes et animaux

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Un-Petit-Cafe :: Recettes - Animaux - Santé - Fleurs & Jardins :: Fleurs & Jardins :: Jardins-
Sauter vers: