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 Gâteau aux myrtilles façon pancake à la poêle

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Edmond
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MessageSujet: Gâteau aux myrtilles façon pancake à la poêle   Gâteau aux myrtilles façon pancake à la poêle EmptyMar 24 Juil - 17:24

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INGRÉDIENTS

150 g de myrtilles
150 g de farine
3 c. à soupe de sucre
1 œuf
10 cl de lait
10 cl de crème liquide
2 c. à soupe de beurre fondu
1,5 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
margarine
sucre glace

PRÉPARATION


ÉTAPE 1
Lavez et séchez les myrtilles.

ÉTAPE 2
Fouettez l'oeuf et le sucre dans un saladier.

ÉTAPE 3
Ajoutez le lait, la crème et le beurre fondu puis la farine, la levure et le sel, en mélangeant bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

ÉTAPE 4
Terminez par ajouter les myrtilles sans trop mélanger la pâte.

ÉTAPE 5
Faites fondre de la margarine dans une grande poêle et versez-y la préparation.

ÉTAPE 6
Laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes, en retournant le pancake à mi-cuisson à l'aide d'une assiette.

ÉTAPE 7
Ôtez du feu et laissez tièdir.

ÉTAPE 8
Servez saupoudré de sucre glace.


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MessageSujet: Re: Gâteau aux myrtilles façon pancake à la poêle   Gâteau aux myrtilles façon pancake à la poêle EmptyVen 22 Mar - 21:48

Ça doit être trop bon !

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