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 Tarte tatin aux abricots

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Edmond
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Localisation : Versailles

MessageSujet: Tarte tatin aux abricots   Mer 11 Juil - 17:09

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INGRÉDIENTS

1 rouleau de pâte feuilletée
500 g d'abricots mûrs
4 abricots secs
4 c. à café de sucre en poudre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2
Coupez les abricots en 2 et dénoyautez-les.

ÉTAPE 3
Saupoudrez le fond d'un moule à tarte avec le sucre.

ÉTAPE 4
Disposez les demi-abricots dans le moule, face ronde vers le bas, en les faisant se chevaucher.

ÉTAPE 5
Recouvrez d'un rond de pâte d'un diamètre légèrement supérieur à celui du moule.

ÉTAPE 6
Rentrez bien la pâte dans le moule sur les côtés.

ÉTAPE 7
Enfournez pendant 20 min.

ÉTAPE 8
Démoulez la tarte chaude dans une assiette de présentation.

ÉTAPE 9
Coupez les abricots secs en petits dés.

ÉTAPE 10
Parsemez-en la tarte.

ÉTAPE 11
Servez sans attendre.


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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux abricots   Mer 11 Juil - 17:47

J'en suis friande, merci Ed

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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux abricots   Mer 11 Juil - 19:53

Pareil que le clafouti j'en fais avec plusieurs fruits
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Carte Noire
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux abricots   Mer 11 Juil - 20:53

Ca se mange sans faim

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Amandine
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux abricots   Mer 11 Juil - 23:23

Une très jolie et bonne gourmandise, merci Ed
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MessageSujet: Re: Tarte tatin aux abricots   

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Tarte tatin aux abricots
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